| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子皮 | 克 | 86千卡 | 42千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 香辣柚子皮热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡,相当于舞厅104分钟消耗的热量270 | |||||
1、首先要把柚子皮拿开水煮一下。我做了一个柚子的量
2、煮好水的柚子皮要拿冷水冲一下。在拿手把水挤干。这可是个力气活。大家要加油。因为这个步骤要重复两遍
3、挤干水继续放水泡着。泡两天中途要换两次水。
4、后天泡完水用篓子控干水放锅里煮开。放凉就挤干水。把调料全放进去伴好就可以啦
柚子皮的热量42千卡（每100克）；具有降血糖、促消化、促进消化等功效；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌症、改善肝功能、降低胆固醇等功效；可与猪肉、马齿苋、火腿搭配；与鸭肉、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、冠心病、预防心血管硬化等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清污解毒、止血等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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