| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 264千卡 | 879千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 160千卡 | 888千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 620.5克 | 酵素果酱包热量/卡路里2340千卡 | |||
 热量2340千卡,相当于弹风琴936分钟消耗的热量150 | |||||
1、洛神花鲜酿起桶后捞出渣备用
2、锅里加入冰糖 小火熬制 不断翻炒
3、小火熬煮
4、这样子就可以了
5、放凉后绊上椰蓉一边备用
6、所有材料放一起拌匀
7、揉成光滑的面团 盖上保鲜膜
8、发酵至面团两倍大 手指按下洞眼不会消失就可以了
9、平均分成四份 盖上保鲜膜醒30分钟左右
10、擀开 成牛舌状
11、取出拌好的酱 均匀涂抹 四周留两厘米左右空白
12、小心卷起一边卷一边收口
13、完成 放入烤箱发酵至两倍大小 烤箱下层放一盘开水 随时更换
14、取出 用锋利的刀在面包上画三道 嵌入剩余的花酱 刷上蛋液 撒上白芝麻 烤箱预热180度20分钟 注意观察上色
15、完成
16、美美的面包出炉啦 味道特别香
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美白、大便秘结等功效；可与木瓜、蜂蜜、香蕉搭配；与西兰花、巧克力、酒相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、促进代谢、治便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、美容护肤、解热烦等功效；可与紫菜、辣椒、圆生菜搭配；与消炎片、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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