| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 574克 | 芹菜猪肉生煎包热量/卡路里1104千卡 | |||
 热量1104千卡,相当于转呼啦圈221分钟消耗的热量300 | |||||
1、把芹菜，小葱切碎跟打好的肉馅放一起，加入盐，生抽，十三香，胡椒粉，调均匀。
2、和面，酵母用35度温水化开，分几次掉入面粉中，放入同样多的泡打粉，可以让包子更软一些，用筷子把面粉搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团，等待发酵。
3、2个小时以后面粉已经发酵到两倍大可以开始擀皮了。
4、包子皮擀的要中间厚两边薄。
5、放入馅儿以后，开始包了，第一次包的不太好看。
6、全部包好，放入平底锅加水，到包子一半的地方就可以了，大火煎10分钟，闷三分钟就可以了。
7、出锅了，咬一口热乎乎，底很脆美味。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、增强免疫力、祛风等功效；可与香菇、百合、海虾搭配；与黄瓜、螃蟹、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、减肥、增强体质等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促消化、治肝顺胃等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、促消化、温中下气等功效；
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