| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 家乐浓汤宝 | 克 | 41千卡 | 171千卡 | ||
| 山芋 | 克 | 205千卡 | 82千卡 | ||
| 总量 | 399克 | 粉蒸排骨热量/卡路里321千卡 | |||
 热量321千卡,相当于刮胡子160分钟消耗的热量120 | |||||
1、排骨用凉水泡半小时
2、葱姜蒜，大料切好备用
3、山芋切好备用
4、排骨用老抽，酱油，料酒放葱姜蒜大料腌2个小时
5、将腌肉汤倒岀一大部分，留一小部分把蒸肉粉倒入半袋，放一点色拉油调一下然后搅拌均匀！
6、把每块排骨上都充分沾满料
7、山芋垫底，把排骨摆好放电饭煲里蒸
8、一个小时后蒸好！
9、我买的是辣口味的蒸肉粉
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、镇吐、解药毒等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、减肥、抗癌等功效；可与牛肝菌、猪红、新鲜芦荟搭配；与豆腐、苦苣、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
大料的热量195千卡（每100克）；具有健胃、帮助消化、除腥等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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