| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 4430千卡 | 886千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1495克 | 炸萝卜丸子热量/卡路里5747千卡 | |||

1、把萝卜和胡萝卜擦细丝

2、挤干水分,最后把汤留着备用

3、把葱姜香菜切成沫

4、把面粉和淀粉放入拌匀后在加入盐味精,花椒面

5、如果拌匀后有点干,就把刚刚的萝卜汤放点进去,不要太多,(如果调料都加完后合适这一步就可以省略了)

6、拌好后的样子

7、锅里放油加热到九成,就可以炸丸子了。

8、出锅喽!从地里刚刚拨出来的。鲜喽
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、除燥生津、解毒生津等功效;可与排骨、羊排、肥牛搭配;与金桔、木耳、首乌相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、通阳活血、缓疲劳等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、宽肠胃、补中和血等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、改善贫血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、呵护咽喉、提鲜等功效;与小豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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