| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 简单做萝卜卷热量/卡路里1104千卡 | |||

1、准备食材

2、切好,将萝卜先用盐淹一会儿,把水倒出,把葱姜放进去,放油,花椒粉,十三香拌均匀备用

3、和面,醒一会儿,松软即可

4、杆成皮,大小自己决定,我家就和菜板大小一样

5、将拌好的馅,均匀铺在皮上

6、卷成卷

7、切段,粗细大小随意,我的平底锅小,所以萝卜卷也不大

8、锅里放上油,将萝卜卷放入后,再加入热水,不要太烫,大概一百毫升水(仅供参考),过底部2厘米即可,盖上盖子,盖子尽量高点不要压倒萝卜卷,萝卜卷也不要放的太挤,熟了后会涨一点

9、我用的电磁炉蒸煮模式,调的很低温度,温度一直不变,蒸煮20分钟

10、出锅,底部香脆,味道特别好
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有胃肠蠕动、化痰止咳、利尿等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有提鲜、增加食欲、调味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、促消化、呵护咽喉等功效;与红豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、滋阴补阳、预防感冒等功效;可与咖哩牛肉干、菌菇、牛上脑搭配;与板豆腐、油皮、豆干相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、促进消化、温中止呕等功效;可与慈姑、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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