| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 心里美萝卜 | 克 | 53千卡 | 23千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 糖醋椒香心里美萝卜热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡,相当于仰卧起坐124分钟消耗的热量480 | |||||
1、心里美萝卜，去皮，根部要去多些，否则口感会偏老，三口佐餐用1/4就行
2、切成滚刀薄块，加少许盐，腌制二十分钟
3、倒掉多余水份后，加入香油，糖，醋蒜末（每家用的调料味道都不同有些醋偏甜，有些特别酸，要自行掌握）
4、拌均匀入盘，蒜末放上面
5、凉油放入花椒，小火炒香
6、将花椒油趁热淋在蒜末上，就可以了，试试吧，淋油一瞬间香气四溢
心里美萝卜的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、促进消化、下气等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、降血脂、冠心病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、杀菌、预防蛀牙等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、除口臭、止咳等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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