| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 雪菜 | 克 | 29千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 358克 | 雪菜茭白炒带豆热量/卡路里92千卡 | |||

1、材料:带豆、茭白

2、雪菜(已清洗)

3、将带豆折成段清洗清洗。

4、捞出待用。

5、将茭白剥壳清洗一下。

6、放在案板上切成粗一点的丝,待用。

7、将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。

8、烧锅倒油烧热,下入清洗好的带豆翻炒翻炒。

9、随后,加入一些清水煮开,煮至带豆断生。

10、接着,合入切好的茭白翻炒翻炒至熟。

11、然后,合入切碎的雪菜翻炒一下。

12、最后,加少许盐。

13、加少许鸡精。

14、精调味炒匀,即可。

15、出锅,装盘。
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、减肥、补虚健体等功效;可与牛里脊、西红柿、猪蹄搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
雪菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有聪耳、消肿止痛、通便等功效;可与鸭肉、冬笋、黄鱼搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;
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