| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 9千卡 | 17千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 豆渣 | 克 | 77千卡 | 77千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 豆渣菠菜饼热量/卡路里917千卡 | |||
 热量917千卡,相当于做饭367分钟消耗的热量150 | |||||
1、菠菜摘去黄页去根洗净
2、锅中水烧开，焯菠菜
3、菠菜焯好后过凉，挤干水分切碎，葱切末
4、面粉和豆渣放进容器内，面粉和豆渣的比例是2：1
5、倒入适量的牛奶调成面糊
6、放入菠菜碎和葱末
7、磕入一个鸡蛋
8、放入适量盐和花椒粉
9、搅拌均匀，面糊不要太稠
10、平底锅烧热倒入适量油
11、舀入一勺面糊，摊均匀
12、将两面煎至金黄即可
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、通肠导便、防治痔疮等功效；可与花生酱、猪肝、牡蛎搭配；与黄豆、带鱼、猪肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、下气消痰、降低胆固醇等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、解热烦等功效；可与玉米、干辣椒、圆生菜搭配；与兔肉、红薯、菠萝相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
