| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 辣椒炒肚丝热量/卡路里228千卡 | |||

1、准备辣椒、胡萝卜、熟猪肚,洗干净备用。

2、辣椒、猪肚、胡萝卜、生姜切丝,蒜头切碎。

3、油烧热,下生姜、蒜末煸香。

4、下肚丝爆炒。

5、放料酒、蒸鱼豉油继续炒。

6、下辣椒丝和胡萝卜丝炒熟。

7、放一勺生抽,一勺老干妈炒匀。

8、最后放一勺糖,少许盐、鸡精炒匀出锅。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、健胃消食、挡辐射等功效;可与鸡翅、鸡蛋、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、解毒生津等功效;可与香菜、卷心菜、豆浆搭配;与猕猴桃、柚子、白酒相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有止痒消肿、降低胆固醇、防癌等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1