盖浇面的热量和减肥功效

1、豌豆入锅煮熟后，捞出备用。

2、将肉和西红柿切丁，姜切末、葱切碎。

3、锅热加油后，放入用料酒和淀粉拌好的肉丁。

4、给炒散的肉丁中放入葱姜煸炒一下。

5、放入豌豆煸炒片刻。

6、将西红柿放入煸炒片刻。

7、锅中加入适量的水或清汤，开锅后，放入盐、生抽，倒入鸡蛋液即可。

8、做卤的同时，另用锅把面条煮好。

9、面条装入碗中，浇上卤汁，一碗清新淡雅、营养丰富的面条就完成啦。