| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋艿 | 克 | 251千卡 | 79千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 芋艿三角饺热量/卡路里1557千卡 | |||

1、取8个芋艿清洗掉泥沙,放入高压锅加水煮15分钟,取出放入冷水中去皮,然后压成泥待用…

2、取剩下的4个芋艿清洗干净,去皮(千万记得戴手套操作,不然会超级痒,切记啊啊啊!!),切片剁碎(家里的刨丝工具找不到了,戴着手套又不方便切细丝,我就直接剁碎了…)。锅里加入食用油,猪油,倒入翻炒。

3、翻炒三分钟加入芋艿泥混合均匀,加盐,蒜泥继续翻炒两分钟后倒入排骨汤稍煮一会,让排骨的味道进去~这会已经很香了,哈哈哈~

4、关火,盛出软糯的芋艿馅儿,加入葱花(小葱是老公种在阳台的)。有喜欢吃猪油渣的盆友也可以加进馅儿里来噢~

5、用温水和面。

6、擀成大皮子

7、接下来就是把馅儿包进去啦…

8、上蒸笼八分钟,就是这个样子啦…之前皮子都是老公弄的,我就弄馅儿,然后包一下,所以皮子我是第一次弄,丑是丑了点,不过不妨碍味道~

9、好啦,我们要开动了,哈哈哈…孕期不能吃辣,如果再来个油泼辣子就更美味了~
芋艿的热量79千卡(每100克);具有增强免疫力、促消化、帮助消化等功效;可与猪瘦肉、牛腩、鲫鱼搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、消炎、治肝顺胃等功效;与小豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补虚、解毒等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、降血压、补虚等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、防癌症、解诸毒等功效;可与龙须菜、五花肉、猪肉搭配;与鸭肉、鸡肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1