自制脆皮肠的热量/卡路里_自制脆皮肠的做法

1、猪肉剁成馅，肥二瘦八，剁细腻些
2、放入盐，生抽，蜂蜜，白砂糖顺时针搅拌均匀
3、再放入胡椒粉，洋葱粉，香葱粉，姜粉搅拌均匀
4、放入淀粉搅拌，再放入黄酒搅拌好冷藏备用
5、羊肠衣和灌肠神器都从网上买的，羊肠衣用清水浸泡，搓洗干净套在灌肠器上用水冲洗里面，冲洗干净
6、把肉馅放入神器里
7、一根羊肠衣全部套好后，一端打成结，转动神器肉馅就灌进肠里了，一根肠几分钟就灌好很快，灌的不要太满，留点膨胀空间，能用手压扁一点就可以，有气泡的地方用针扎一下排气
8、大约10厘米长一段用线绳系好，做成这样一节一节的
9、挂在通风处晾至表皮干爽，大约9-12小时
10、晾好的样子
11、晾好的肠冷水入锅，水量末过肠，中火加热
12、加热至表面有浮沫，有小水泡从水里泛起即刻关小火煮，千万不要沸腾哦，小火煮至肠浮起来就可以了，大约需要20-30分钟
13、煮好把肠剪开，入油锅小火煎
14、好吃的很哟！

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、生津液、补钙等功效；可与蕨菜、芦笋、银耳搭配；与基围虾、甘草、明虾相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、杀菌、消炎等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、滋阴、舒缓肝气等功效；

蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、消除疲劳、杀菌等功效；可与桑葚、梨、牛奶搭配；与北豆腐、河蟹、大蒜相克，同食可能会引起不适；

自制脆皮肠的热量和减肥功效