茄汁煨金球的热量和减肥功效

1、将鹌鹑蛋去壳。

2、蘸上淀粉。

3、放入油锅中炸。

4、炸至表面金黄，捞出备用。

5、取一小碗开始调调味汁，首先挤入适量番茄酱。

6、放入陈醋。

7、放入盐。

8、放入一点味精。

9、放入淀粉，调成水淀粉调味汁。

10、将锅中留底油，放入调味汁。

11、调味汁变稠，放入鹌鹑蛋，使其均匀裹上料汁，出锅即可。