| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 肥肉 | 克 | 254千卡 | 507千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 青椒肉片热量/卡路里1105千卡 | |||

1、老家辣椒切丝

2、肥肉瘦肉切丁切片

3、用红薯粉捏瘦肉,加入红薯粉让肉更嫩,加入老抽捏一下入味

4、锅里加猪油,融化

5、肥肉熬出油,这样以后会更香

6、加入瘦肉炒熟

7、加入姜片去腥增香

8、加入青椒炒,在青椒上撒点盐就行,后续不要加盐

9、加入生抽,大功告成,嫩嫩的香喷喷。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、润肌肤、生津液等功效;可与银耳、紫菜、菠萝搭配;与甲鱼、刀豆、首乌相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进血液循环、挡辐射等功效;可与苦瓜、鸡蛋、兔肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、清理胃水、杀菌等功效;与豆馅、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、增进食欲、镇吐等功效;可与牛肉、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1