| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋白 | 克 | 94千卡 | 144千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 61千卡 | 873千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 豹纹蛋白吐司热量/卡路里1549千卡 | |||
 热量1549千卡,相当于砌砖221分钟消耗的热量420 | |||||
1、面粉，盐（粉色），糖，酵母混合均匀，并添加奶油牛奶和成面团
2、面团和好后在中间切十字，把室温下的黄油丢进去
3、包上黄油，和进去
4、面团和好了，我是用手揉的，大概揉了40分钟，并没有出膜
5、面团三等分
6、取两个面团，分别添加4g和8g的可可粉
7、要有耐心
8、加油
9、成了
10、放入容器，盖上保鲜膜。
11、发酵至两倍大
12、三种颜色各分成8个小面团，盖上保鲜膜饧10分钟。
13、取一块深色的面团擀成牛舌状，把浅色面团搓成圆柱，用牛舌包裹圆柱。请注意咯，深色包裹浅色。下次做要调整一下可可粉的量，分别3和9或者10好吧。
14、白色面团擀成牛舌状，包裹可可团。值得注意的是，制作过程过长，还没操作和操作完的面团或面条柱用保鲜膜盖住，以免表皮发硬。
15、分三层按照每层3-2-3的数量放到450g的模具中，面条柱的长度要比模具短些，留出发酵的空间。
16、发酵至8分满，同时烤箱175度预热10分钟
17、出炉了，倒置至吐司凉
18、刀差点意思
19、嘎嘎
20、貌似中间没有发酵够，还有缝隙
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热烦、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与百合、明虾、肥牛搭配；与甲鱼 、豆浆、菠萝相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、保护眼睛、促进代谢等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防便秘、美白等功效；可与蜂蜜、桃、草莓搭配；与红枣、鸡蛋、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、保肝解毒、止咳等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、促进消化、清污解毒等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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