| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | ||
| 果干 | 克 | 104千卡 | 149千卡 | ||
| 坚果 | 克 | 351千卡 | 487千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 617克 | 甜菜叶沙拉热量/卡路里922千卡 | |||
 热量922千卡,相当于打牌615分钟消耗的热量90 | |||||
1、食材处理：将甜菜叶、甜椒、柠檬洗干净、控水，甜椒切宽丝，装盘；柠檬切一牙；
2、加入调味品：黑胡椒、盐和食用油，油用橄榄油或核桃油或者其它适合生食的食用油，挤入一牙柠檬汁。
3、加入果干和干果。干果我用的腰果和杏仁，果干用的葡萄干，之前也用过蔓越莓干也很好。
4、也可以加洋葱哦！（ps. 这张是后更新的）
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
果干的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
坚果的热量487千卡（每100克）；具有驱虫、补肾强心、滋补等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、防辐射、抗衰老等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、调味、预防蛀牙等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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