| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃胶 | 克 | 26千卡 | 175千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 桃胶椰汁炖蛋热量/卡路里929千卡 | |||
 热量929千卡,相当于看书715分钟消耗的热量78 | |||||
1、把鸡蛋打散再放入椰汁，搅拌均匀，椰汁本来就有甜味，喜欢吃甜一点的可以再加糖～把泡好的桃胶放进锅里加水加冰糖煮好，待凉～
2、把搅拌好的蛋酱倒入碗里，保鲜膜封住（以防蒸的时候蒸汽滴到碗里 影响成型），隔水蒸10分钟左右就可以了！
3、最后放入煮好的桃胶就大功告成了～
来吧！吃一个
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热、止渴、止痛镇痛等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与干贝、小米、基围虾搭配；与田鸡、桔子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、抗氧化、润肺生津等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、养阴生津、生津止渴等功效；可与银杏、白果、银耳搭配；
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