| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 727克 | 糖水山楂罐头热量/卡路里1480千卡 | |||
 热量1480千卡,相当于乒乓球370分钟消耗的热量240 | |||||
1、先把山楂去蒂，泡在淡盐水中，大概15分钟左右，再清洗
2、用神器取出山楂的核，我都是先捅一下底座，然后再捅那一边，核就轻而易举的出来了。
3、将准备好的冰糖和砂糖，放入小盆内。
4、加入事先准备好的山楂，加水上锅蒸，20到30分钟。
5、中间不要打开盖子，可以再加上3勺左右的蜂蜜。
6、趁热将蒸好的山楂装入提前准备好的玻璃瓶儿(玻璃瓶一定要准备干燥无水分的)盖好盖子，待凉后放入冰箱。
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血化瘀、开胃消食、增强免疫力等功效；可与杜仲、荷叶、菊花搭配；与海参、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、化痰止咳、润肺等功效；可与银杏、莼菜、五味子搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进胃肠蠕动、消除疲劳等功效；可与鸭梨、茼蒿、橙子搭配；与大蒜、豆腐、李子相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、滋阴、抗菌抑菌等功效；
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