| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 1408千卡 | 391千卡 | ||
| 水 | 克 | 4千卡 | 1千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1421克 | 腊味双拼煲仔饭热量/卡路里3406千卡 | |||
 热量3406千卡,相当于太极拳852分钟消耗的热量240 | |||||
1、腊肠、腊肉切成薄片上锅蒸15分钟
2、西兰花和泡软的花菇切小后绰水，加点盐和橄榄油，捞出沥干水份备用
3、把自动炒菜机里的搅拌棒取下来
4、自动炒菜机开始自动预热后，把洗净的大米放入锅中，按照米与水1：1.2的比例加入水，我加的是泡发花菇的水，再滴几滴橄榄油拌一下
5、选择“蒸炖”功能，默认20分钟，盖上盖子开始工作
6、煮了10分钟后，在米饭上铺上提前蒸过的腊肠、腊肉片、花菇片和鸡蛋，盖上盖子继续工作，如果喜欢溏心蛋，那鸡蛋可以晚点放
7、期间，调制一个浇汁：取一小碗加入六月鲜酱油4勺、蚝油2勺、砂糖1勺、香油1勺和适量的开水调匀
8、时间到，开盖，铺上绰熟的西兰花
9、均匀的淋上调好的浇汁
10、吃的时候搅拌均匀即可，看底部的锅巴赞吧
11、成品图
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、中和胃酸、帮助消化等功效；可与荷叶、枇杷、黑米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、清洁肠胃、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、防癌、抗癌等功效；可与虾、金针菇、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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