芸豆海鲜打卤面的热量和减肥功效

1、主料：手擀面

2、葱、姜、蒜、芸豆丁、猪肉丁、韭菜末、

3、鸡蛋、虾仁、扇贝肉、蛤肉、木耳、泡发香茹

4、锅中加油烧热，放入猪肉丁小火煽炒，炒至略微变焦；

5、放入葱、姜、蒜末炒香

6、加入芸豆丁大火炒

7、再将虾仁、扇贝肉、蛤肉、木耳、泡发香茹一起倒入锅中大火炒

8、烹入生抽

9、再翻炒2—3分钟后

10、倒入清水

11、水烧开后撇去表面浮沫，加入盐调味

12、鸡蛋打散后淋入卤子中

13、出锅前撒入韭菜末，卤子就做好

14、取另一口锅烧水

15、水开后放入面条煮制5分钟

16、煮好的面条冲水过凉即可