| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 993克 | 家常丸子热量/卡路里1633千卡 | |||
 热量1633千卡,相当于减肥操272分钟消耗的热量360 | |||||
1、肉馅，放盐，生抽，老抽，花椒粉，鸡蛋搅匀，（觉得肉馅太硬可以在放半个鸡蛋）放切好的葱花，食用油，香油搅拌，搅到你觉得搅不动为止。
2、这是我搅好的。
3、在炒锅（或砂锅）里放适量的水，感觉能没过丸子就好，锅里放几段葱，剥好的蒜，切好的姜片，大料煮沸。用勺子把肉馅团成丸子状下锅，重复操作至肉馅用完。
4、丸子煮到变色放粉条，切好的圆白菜。
5、出锅，滴几滴香油，撒上香菜，蒜末。（我今天没有准备香菜，蒜末，我家宝宝不吃。）在闷上一锅香喷喷的米饭，大人孩子都能吃上两碗。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、解热烦等功效；可与干贝、玉米、百合搭配；与消炎片、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、预防蛀牙、增进食欲等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、增加食欲、止痒解腥等功效；可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配；
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