| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 504克 | 榨菜肉丝挂面热量/卡路里952千卡 | |||

1、好吃(??ω?)?嘿

2、将肉切丝(也可以切小条)

3、放入油,酱油,料酒,生粉,盐,糖搅拌均匀,腌制一会

4、水烧开后放入面条(个人喜欢这个牌子的宽挂面)

5、一包榨菜过水,(吃辣的朋友可以不过)

6、瘦肉下锅炒,放榨菜翻炒,加水煮滚,加入蚝油!

7、将炒好的料放入面条中,拌匀,将煎蛋放在上面!(可以煎焦点)
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、补肾养血、生津液等功效;可与菜花、鸡腿菇、洋葱搭配;与北极虾、菊花、龟相克,同食可能会引起不适;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、防细菌感染等功效;可与辣椒、北极虾、玉米搭配;与红薯、兔肉、桔子相克,同食可能会引起不适;
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有养胃、改善贫血、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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