| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 83千卡 | 15千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 26千卡 | 33千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 2173千卡 | 395千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 2427克 | 鸡蛋青菜蘑菇肉饺子热量/卡路里6103千卡 | |||

1、三个鸡蛋

2、青菜,香菇开水过一下,切碎,葱姜切碎

3、加入搅好的肉,鸡蛋皮切碎

4、放入盐,生抽,老抽适量,拌匀

5、和好的面

6、切成一小块

7、摁一下

8、赶成薄皮

9、包好的饺子,可以水煮,也可以放煎锅里煎

10、放煎锅里煎

11、水煮的饺子也美味
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、清热解毒、镇咳等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、清热解毒等功效;可与肥牛、辣椒、西红柿搭配;与田鸡、豆浆、地瓜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗菌、解毒调味等功效;可与豆豉、基围虾、兔肉搭配;与杨梅、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、益肾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、治疗高血压、抗癌等功效;可与带鱼、牛腩、牛肉酱搭配;与明虾、鹌鹑、野鸡相克,同食可能会引起不适;
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