| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 减脂增肌界的难题,鸡胸肉怎么做才能鲜嫩多汁热量/卡路里962千卡 | |||

1、鸡胸切成条或者片都行
2、笋干泡发,用水焯几分钟去掉涩味
3、干豆豉切成碎末,大蒜瓣切成碎末,如果有辣椒也要切成碎末
4、干豆豉末和大蒜末加上蚝油和生抽,再加一点油,家里用来炒菜的油就行,搅拌均匀。什么?你说没加盐?蚝油和生抽都是咸的好不好,要有一点点生活常识啊,亲(严肃脸!)
5、要是你和我一样想省事,就放在微波炉里叮一下,根据你家微波炉的功率,一定要短时间多次尝试,有豆豉和大蒜的香味飘出就可以了。或者放到炒锅里炒一下,不要大火,也是出香味就好。当然不叮不炒也可以,就是一点香气的差别。

6、找一只大一点的碗,底下铺笋干,放一层上边炒好的酱,铺上鸡胸肉,放一层酱,如果一层铺不满,就多铺几层,或者干脆酱和鸡胸搅拌均匀后再放在碗里,凉水上锅蒸,火开后半小时就差不多了

7、又嫩又多汁,再也不是又干又柴难以下咽
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、活血脉、止白带等功效;可与油菜、冬瓜、茼蒿搭配;与鲤鱼、糯米、菊花相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有挡辐射、健脾胃、降血糖等功效;可与基围虾、鸡蛋、花菜搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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