| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 肉桂 | 克 | 12千卡 | 199千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 粉丝丸子海带汤热量/卡路里923千卡 | |||
 热量923千卡,相当于田径123分钟消耗的热量450 | |||||
1、准备工作：粉丝泡发，烧开水汤碗一大碗
2、锅内放入烧好的开水，或者直接用锅烧开水均可，放入大料瓣，肉桂片，红枣碎片，丸子，海带，中火咕嘟五分钟（丸子出油水后）放粉丝跟生菜（或者最后放生菜），倒入准备好的生抽，醋跟香油咕嘟十几分钟后就可以出锅啦。
丸子具有提供能量、增强抵抗力等功效；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、暖胃、养胃等功效；可与菠菜搭配；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗氧化、降血脂、减少放射性疾病等功效；可与干贝、黑芝麻、紫菜搭配；与猪血、薏米、甘草相克，同食可能会引起不适；
大料的热量195千卡（每100克）；具有健胃、帮助消化、理气止痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
肉桂的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补中益气、降温、通经等功效；可与蜂蜜、猪肚、狗肉搭配；
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