| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 62千卡 | 246千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 780千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 537千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 472千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 抹茶蔓越莓小蛋糕热量/卡路里2597千卡 | |||
 热量2597千卡,相当于拳击433分钟消耗的热量360 | |||||
1、备好食材：低筋面粉，抹茶粉，鸡蛋，玉米油，牛奶，细砂糖，蔓越莓，可露丽不沾蛋糕模具；
2、优鲜沛蔓越莓切碎备用；
3、低筋面粉、抹茶粉混合过两次细筛；
4、牛奶同玉米油混合，搅拌均匀；
5、鸡蛋同砂糖混合；隔温水用电动打蛋器打发，提起打蛋头有明显的8字；
6、倒入低筋面粉、抹茶粉；
7、用刮刀上下翻拌均匀；
8、调入牛奶，玉米油；
9、再次上下翻拌均匀；
10、我用的是可露丽不沾蛋糕模具，所以不用抹油；
11、模具底部撒入优鲜沛蔓越莓；
12、倒入面糊8分满，轻轻在桌上震几下；
13、烤箱上下火180度预热后，将模具放在烤箱中层，烤30分钟；
14、程序结束后，将模具取出，抹茶蔓越莓小蛋糕即可轻松脱模。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、消毒、抗癌等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、保护肝脏等功效；可与牡蛎 、香椿、明虾搭配；与田鸡、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容养颜、养颜等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、防治近视、润肠等功效；可与桃、黑豆、香蕉搭配；与酒、米汤、桔子相克，同食可能会引起不适；
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