| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 830克 | 木须肉热量/卡路里1301千卡 | |||

1、木耳我是用东北的小木耳,很薄,很有嚼劲,干木耳,泡发,胡萝卜切片和泡发的木耳一起冷水下锅,焯一下,胡萝卜半熟后捞出来

2、黄瓜切片,鸡胸肉切片,鸡蛋先煎出来备用,葱姜蒜

3、锅放油,放入葱姜蒜炒出香味,然后放入鸡胸肉,炒至变色加入,木耳胡萝卜黄瓜,加入适量的盐和鸡精,锅里的料熟了以后加入鸡蛋翻炒出锅,很香很香
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、抗癌、清肠胃等功效;可与海蜇、海蜇头、枣(鲜)搭配;与猪血、青萝卜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、抗衰老、健脑安神等功效;可与虾米、豆腐、醋搭配;与上海青、哈密瓜、辣椒相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、利尿等功效;可与卷心菜、大米、羊排搭配;与白酒、白萝卜、苹果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与玉米、青椒、苋菜搭配;与鹅蛋、牛奶、味精相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、血管硬化、治疗高血压等功效;
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