| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 116千卡 | 321千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 34千卡 | 484千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 464.5克 | 小面包热量/卡路里1770千卡 | |||

1、除黄油外所有材料混合揉出筋加入融化的黄油继续揉半小时左右。盖保鲜膜发酵1小时二倍大。
板上撒干粉,取出发酵好的面团均分六份,每份揉圆擀牛舌状,我加了肉松,不加也可以。从上往下卷起。

2、中间对半切开,切口面粘芝麻,我没有了白芝麻,用了黑芝麻

3、模具內刷上黄油,按个放入,也可以放不粘盘里。继续第二次发酵肥大。

4、烤箱预热180℃烤15分钟,表面上色金黄就可以了,我烤了老了点,因为配方添加了蜂蜜,所以不需要刷蛋黄液,很容易上色。

5、外表金黄,內里雪白,味道很好。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、清污解毒、清理胃水等功效;与豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、养血发胎等功效;可与圆生菜、洋葱、玉米搭配;与豆奶、牛奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、消除疲劳、杀菌等功效;可与牛奶、胡萝卜、雪梨搭配;与大米、香干、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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