| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1256克 | 双色手擀面热量/卡路里1422千卡 | |||

1、西红柿榨汁和面

2、菠菜用开水烫过后榨汁和面

3、锅里放油,把葱姜放入锅中爆香后加入切好的五花肉片,翻炒一分钟后加入木耳继续翻炒,加入开水等待煮沸后加入面条,等面条八成熟后,把之前切好的一个西红柿和小白菜放入锅中,放盐(鸡精随个人口味)等面条熟后出锅即可!
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、生津止渴、增强免疫力等功效;可与豆腐、西兰花、山楂搭配;与鱼头、海蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、防治痔疮、保障营养等功效;可与魔芋、白茅根、粉丝搭配;与韭菜、带鱼、大豆相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、滋肝阴、止消渴等功效;可与茄子、丝瓜、蘑菇搭配;与菱角、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、清热解毒、促进消化等功效;可与卷心菜、芹菜、西兰花搭配;与鱼肉、桂鱼 、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
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