| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 709克 | 咖喱牛肉热量/卡路里2154千卡 | |||

1、牛肉切块,和生姜一起凉水下锅煮。边煮边把血沫去掉。煮至牛肉大约七成熟。

2、将煮好的牛肉捞出。

3、煮牛肉的汤不要倒掉,留下备用。

4、首先建议使用汤锅,为了方便炖!我用的煲汤的汤锅!小火,放入黄油,化开后倒入捞出的牛肉转中火翻炒。

5、放入切块的洋葱、土豆、胡萝卜翻炒。

6、大概翻炒两分钟后,将之前煮牛肉剩的汤过滤后倒入锅内。注意:一定要过滤掉牛肉汤里面的渣沫!!

7、放入好侍西趣奶炖小方,两小块就行了。盖上锅盖小火焖半小时。

8、焖半小时之后,加入好侍百梦多咖喱,搅拌均匀。

9、因为我喜欢咖喱味非常浓郁,又加了半袋咖喱粉。

10、搅拌均匀后再小火4-5分钟就可以关火了。

11、关火后加入两勺淡奶油,这样会让咖喱更加顺滑。

12、咖喱配米饭~好吃的不要不要的!
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、帮助消化、发汗解表等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、调中、美容养颜等功效;可与黄瓜、牛腩、牛肉搭配;与西红柿、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、润肺祛痰、帮助消化等功效;可与卷心菜、狗肉、羊排搭配;与苹果、山药、茄子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、促进消化、祛痰利尿等功效;可与小米、西葫芦、苹果搭配;与黄豆、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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