牛肉辣椒的热量/卡路里_牛肉辣椒的做法

1、美人椒代蹄洗净，空干水分，去蹄
2、牛肉切丁，辣椒剁碎（不用太碎）果仁洗净空干水分，准备好所有的食材
3、锅里放油烧至七分热加入牛肉，翻炒至七分熟（出香味）放入果仁继续翻炒十分钟左右，依次加入辣椒，豆豉，大酱，醋，酒，糖，十三香，芝麻，盐……
要小火不停的在翻炒30-40分钟即可，
完全晾凉后装入玻璃瓶，冰箱冷藏，一年都没问题，

美人椒的热量21千卡（每100克）；具有帮助消化、祛风湿、减肥等功效；可与羊肉、圆白菜、基围虾搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、增长肌肉、补中益气等功效；可与茄子、茭白、水芹菜搭配；与红糖、海螺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宣郁解毒、增加食欲、发汗解表等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、润肺生津等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、解毒、活血等功效；

牛肉辣椒的热量和减肥功效