| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 99千卡 | 76千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 26千卡 | 517千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 354千卡 | 886千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 黑芝麻土豆饼干热量/卡路里1008千卡 | |||

1、土豆去皮切片,上锅蒸

2、蒸熟的土豆捣成泥

3、盆里倒入粉类,盐,小苏打

4、加入橄榄油

5、搅拌下,然后加入土豆泥

6、加入黑芝麻揉匀

7、擀薄,尽可能薄一点,我是上面铺了一层保鲜膜,利于擀平

8、用模具刻出饼干,放入金盘中

9、表面刷层淡盐水

10、预热烤箱160度,10-15分钟
注意看颜色变化,周围开始变黄就差不多了
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、美容、降糖降脂等功效;可与牛肉、豇豆、牛里脊搭配;与圣女果、香蕉、香雀相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有防治皮肤炎症、护发、滋补养生等功效;可与黑豆、桑葚、海带搭配;与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、防癌、防辐射等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治便秘、和胃、治疗便秘等功效;
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