| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百合 | 克 | 83千卡 | 166千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | ||
| 腰果 | 克 | 553千卡 | 553千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 西芹百合炒腰果热量/卡路里1329千卡 | |||

1、先准备好所需的食材,西芹斜切成小段,胡萝卜切菱形片。新鲜百合洗净。

2、西芹和胡萝卜过水。

3、原味腰果,用油,小火翻炒至微黄,有香味即可(不要用大火炒,容易炒糊哦)

4、余下的油加热后,加入过了水的西芹胡萝卜。翻炒半分钟,

5、再加入新鲜百合继续翻炒半分钟,并加入盐和鸡精。快出锅时加入腰果翻炒一会儿即可出锅。

6、香喷喷的西芹百合炒腰果成品。
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肺、解毒、促进血液循环等功效;可与枸杞、绿豆、芹菜搭配;与猪肉、羊骨、五花肉相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脑、增强免疫力、预防高血压等功效;可与牛腩、粳米、山楂搭配;与醋、鸡胸肉、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有增强性欲、润肠通便、延缓衰老等功效;可与芡实、茯苓、莲子搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促消化、帮助消化等功效;与红豆沙、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、促消化、帮助消化等功效;
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