| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 醉香鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||

1、用牙签在鸡腿的表面上扎些小孔, 方便入味;

2、加入适量的米酒, 盐, 姜片, 胡椒粉和蚝油等调味料;

3、按摩一下, 腌制二个小时;

4、在电饭煲中垫入姜片;

5、将鸡腿的鸡皮朝下放在姜片上, 再将腌制的汁倒入;

6、跟平常一样的按下煮饭按钮;

7、好了后取出鸡腿, 将多余的汁倒入锅中;

8、大火收汁后, 将浓汁淋浇在切块鸡腿上;

9、这样香味独特的“醉香鸡腿” 就完成了。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、添髓、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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