| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 672克 | 紫薯包热量/卡路里1649千卡 | |||
 热量1649千卡,相当于晾衣服824分钟消耗的热量120 | |||||
1、面粉和酵母牛奶混合，揉成光滑面团醒20分钟
2、紫薯洗净上锅蒸熟，蒸到筷子可以轻松插入的软度，出锅趁热去皮，用勺子压成紫薯泥，喜欢甜的可以加糖，我没有加糖，留着紫薯的香味！
3、醒好的面团排气揉成比包子皮儿稍微大点的面皮儿
4、面皮儿加紫薯泥包好，包好用手稍微揉成好看点儿的型，我这个大小不规则是面皮儿擀的大小不一，追求颜值的请自行整型。锅中加冷水包好的放入锅中再醒1个小时以上
5、上锅蒸15分钟即可，蒸熟后关火一定不要立即开锅，闷5分钟左右再开锅
6、香喷喷的紫薯包出锅！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、润肺补肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善视力、美容养颜等功效；可与桃、香蕉、草莓搭配；与菠萝、金桔、钙粉相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、提高免疫力、防癌等功效；可与大米、牛奶、莲子搭配；与河蟹、柴鸡、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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