卤猪蹄的热量/卡路里_卤猪蹄的做法

猪蹄 2个、八角 5、茴香 3勺、草果适量、香叶 4片、桂皮适量、花椒 4勺、干海椒适量、生姜 3片、生抽适量、料酒 3勺、白糖适量、冰糖 15块、盐 2勺、迷迭香 3勺、干山楂 15块、葱一根、干辣椒适量、老抽 3勺

猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健腰膝、填肾精、美容等功效；可与茭白、鱿鱼、花生搭配；与杏、梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进胃肠蠕动、祛寒湿、驱风等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、消食、行气等功效；与无相克，同食可能会引起不适；

草果的热量56千卡（每100克）；具有燥湿除寒、消食化食、祛痰截疟等功效；

香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效；

卤猪蹄的热量和减肥功效