| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | ||
| 总量 | 388克 | 青蒜炒肉热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡,相当于刮胡子554分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备材料.
2、青蒜洗干净切成条备用.
3、猪肉切粗丝,放半勺料酒,半勺盐抓匀,腌10分钟.
4、热锅入油,放入肉丝.
5、翻炒至变色.
6、在放入青蒜,加半勺盐.
7、翻炒三分钟.
8、加半勺鸡精炒均匀即可.
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补虚、补肾气等功效；可与芒果、芸豆、藕搭配；与豆类、梨、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肝功能、温中健胃、预防心脑血管疾病等功效；可与莴笋搭配；
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