| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 72千卡 | 724千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 454克 | 鸡蛋土豆泥热量/卡路里1033千卡 | |||

1、土豆削皮,切小块,放入沸水煮熟,煮透,捞出放到盘子里。
2、用勺子碾碎,加入适量盐,胡椒粉,沙拉酱,拌拌均匀。同时煮鸡蛋。

3、将煮熟的鸡蛋剥皮,放入土豆泥中。

4、混合均匀,可以吃啦。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、利水消肿、健脾等功效;可与牛腩、醋、黄瓜搭配;与樱桃番茄、螃蟹、香蕉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、美容护肤等功效;可与牡蛎 、韭菜、银鱼搭配;与茶叶、豆浆、桔子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、呵护咽喉、调味等功效;与豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有散寒、健胃、消痰解毒等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、降血压、肝胆病等功效;
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