| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 6千卡 | 296千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 3千卡 | 162千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 753克 | 烤馕热量/卡路里1886千卡 | |||
 热量1886千卡,相当于大提琴943分钟消耗的热量120 | |||||
1、酵母粉用牛奶溶解后和面，待面发开后加入盐、五香粉、孜然粉、香葱末和食用油，分成4个面团待面再次发起
2、把发好的面团擀成面饼，放入烤盘用手把中间压扁，中间用牙签扎上许多眼，刷上蜂蜜水撒少量芝麻
3、烤箱预热后，中层上下火180°烤16分钟
4、香气四溢的烤馕就可以吃了
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、消毒、呵护咽喉等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛风止痛、祛寒除湿等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、治疗高血压、血管硬化等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
