| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 孜然羊肉串热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡,相当于烤面包254分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备竹签。
2、肉化开后加入洋葱和适量盐、料酒拌一下。
3、用竹签穿好肉串。
4、烤箱200度预热加入羊肉串烤。
5、12分钟后加入孜然。
6、加入辣椒面。
7、翻面刷油加入孜然末再烤。
8、烤八分钟后加入适量盐和辣椒、孜然。
9、烤八分钟后加入适量盐和辣椒、孜然。
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补脾胃、益气补虚、疗肺虚等功效；可与辣椒、刀豆、白萝卜搭配；与何首乌、赤小豆、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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