| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 小石头饼干愤怒的石头曲奇热量/卡路里1709千卡 | |||
 热量1709千卡,相当于穿衣服854分钟消耗的热量120 | |||||
1、材料全家福
2、黄油隔水化开，低粉过筛，鸡蛋打散。
3、白砂糖和炼奶加入打好的蛋液中搅拌均匀。蛋液气泡太多，先筛再加炼奶个白砂糖。
4、把黄油，盐，奶粉和蛋液混合均匀。
5、全部液体倒入低粉揉成面团，揉好的面团金黄色，散发出浓浓的奶香。
6、用擀面杖把面团擀成5mm的面饼，然后用保鲜膜盖好放冰箱冷藏三十分钟至一小时这样方便切块。
7、冷藏好的面饼取出切成正方形小块儿，摆入烤盘。
8、烤箱上下管180°预热十分钟，然后将烤盘放入中层烤25分钟左右。
9、叮，时间到！取出冷却，虽然这是一个看脸的时代，但是对于吃货来说口感第一哦！其实，其实，我只想委婉的表达一下它比较丑。
10、完全冷却后装入密封的罐子或者袋子，个人建议不要存放太久哦。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与生菜、羊排、小米搭配；与豆浆、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、润肺生津、抗菌抑菌等功效；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
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