| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 762克 | 土豆小炒肉热量/卡路里576千卡 | |||

1、首先准备食材,瘦肉切片。青椒红椒切丝,小葱切段。

2、锅里放油,锅热后放入土豆炒到半熟

3、先装盘

4、锅里放油,加入瘦肉炒三分钟后依次放入青椒、红椒、生抽、料酒、豆瓣酱。继续翻炒五分钟,也可盖上锅盖焖一两分钟。

5、加入土豆

6、翻炒6,7分钟左右,关火,盖上锅盖焖一会。

7、装盘,一盘土豆小炒肉就完成啦。是不是很容易

8、完成
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、健脾、宽肠通便等功效;可与牛肉、豆角、黄瓜搭配;与香雀、石榴、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、滋阴润燥、补钙等功效;可与洋葱、牡蛎、鸡蛋搭配;与豆类、牛里脊、菊花相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、挡辐射、减肥等功效;可与紫甘蓝、糙米、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、预防高血压、通阳活血等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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