猪肉茴香馅锅贴的热量和减肥功效

1、茴香洗净沥干水分，葱姜备用；

2、猪肉馅准备好；

3、在猪肉馅中依次加入盐、料酒、白胡椒粉、生抽进行搅拌；

4、加入食用油、香油搅拌均匀；

5、葱姜切碎备用；

6、加入葱姜末搅打均匀；

7、茴香切碎倒入肉馅盆中，待准备包馅料时再搅拌均匀；

8、准备调料汁：取一个小盆，里面加入适量水、醋、少许酱油以及香油搅匀；

9、将之前和好的面取出，用刀切成这样大小等同的剂子；

10、将面剂子擀成饺子皮；

11、加入馅料包成月牙状的饺子；

12、锅中加少许油烧至五成热；

13、取一个包好的饺子；

14、蘸一下调料汁；

15、放置在锅中码好；

16、以此类推逐一码放整齐；

17、均匀地加入两勺调料汁，洒在锅贴缝隙处；

18、加盖煎烙约一刻钟，中途观察一下是否干锅，好及时补加调料汁；

19、用铲子取出即可，美味制作完毕喽～