| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 沙姜 | 克 | 13千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 267克 | 香煎马鲛鱼热量/卡路里439千卡 | |||

1、马鲛鱼用盐,姜丝,白酒腌半小时

2、锅里热油,文火,煎

3、在煎的时候可以准备蘸料,沙姜磨成屑和小葱拌在一起点缀与盘子一边,青金桔对切待用

4、把煎好的鱼码在盘子里,青金桔的汁水挤在鱼表面上,撒上小葱花即可

5、特别简单吧!
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、预防感冒、祛痰等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有促进消化、镇吐、助阳等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、陶冶情操、活血通脉等功效;可与青梅、青梅果脯、锁阳搭配;与牛膝盖骨、牛霖、牛头相克,同食可能会引起不适;
沙姜的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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