| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全鸡 | 克 | 1795千卡 | 167千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 56千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 6千卡 | 20千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1164克 | 烤全鸡热量/卡路里1923千卡 | |||

1、将所有的酱料搅拌均匀待用

2、鸡洗净,去头,把调好的酱料淋上,再用手按摩几分钟即好,装入保鲜袋放入冰箱冷藏一天,中途要翻几次面

3、这是腌制好的鸡

4、将腌制好的鸡肉放入面包机里

5、调面包机的烘烤功能,时间先设定为1小时,中间看看上色情况

6、这图是烘烤了1小时的状况,觉得还不够,所以又烘烤了30分钟

7、总花了90分钟,完成全鸡烘烤

8、烘烤出鸡肉很嫩,味道很赞

9、表皮嫩滑
全鸡的热量167千卡(每100克);具有活血脉、添髓、强筋骨等功效;可与油菜、豇豆、茶树菇搭配;与基围虾、海虾、李子相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、抗癌、促消化等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、除脂美容、促进消化等功效;与赤豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、保肝解毒、去酒毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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