| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 香酥凤尾小馄炖热量/卡路里738千卡 | |||

1、将香菇和白菜切末,放入绞肉里,加上盐,鸡精,生抽,花椒粉,葱姜末,蚝油,胡椒粉拌匀备用

2、准备好馄炖皮可以开始包了

3、馄炖皮正中间放入肉末,皮子成三角形对折,然后靠着馅料的地方整个捏一下,就成了凤尾小馄炖

4、油温升高后,放入馄炖炸制,不能过热,否则容易焦掉

5、炸好后捞出沥油

6、一口一个的香酥小馄炖就可以开吃了,好吃停不下来

7、这是另一种吃法,放入炸好的馄炖,少许青菜,打入一个鸡蛋烧成的汤,简称馄蛋汤,配上包子馒头等面食一起吃,又是不错的早餐哦!
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、健胃保肝、防癌等功效;可与牛肉、鳕鱼、茡荠搭配;与河蟹、鹌鹑、野鸡相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、解热除烦等功效;可与辣椒、牛肚、海带搭配;与黄瓜、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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