| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 十分钟西红柿炒蛋热量/卡路里777千卡 | |||

1、西红柿,小葱切好

2、鸡蛋打散

3、放油,把油烧热,放入西红柿,不停翻炒,炒至出汁

4、西红柿放至一边,把鸡蛋倒入锅中,注意先不要翻炒鸡蛋,等鸡蛋开始成型,再开始炒鸡蛋

5、放盐,放葱,装盘
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、祛雀斑、帮助消化等功效;可与芥蓝、三文鱼、黄鱼搭配;与河蚌、河蟹、地瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、清热解毒、保护肝脏等功效;可与茼蒿、韭菜、北极虾搭配;与红薯、桔子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、增强食欲、帮助消化等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、润肠、降血压等功效;
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