肉末烧茄子的热量和减肥功效

紫茄子的热量25千卡（每100克）；具有发汗解表、健脾、养阴补虚等功效；可与肥牛、辣椒、苦瓜搭配；与鱿鱼、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、滋肝阴、补钙等功效；可与菜花、鸡腿菇、芦笋搭配；与海虾、菠菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、改善肝功能、清肠道等功效；可与莴笋、玉米面、火腿搭配；与草菇、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、预防感冒、缓疲劳等功效；可与小腿牛肉、牛五花肉、背部牛肉搭配；与干枣、熏干、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；

青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、帮助消化、健胃消食等功效；可与包菜、黑木耳、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；