红烧鸡腿的热量/卡路里_红烧鸡腿的做法

1、红椒切丝（根据个人爱好可以切成任意形状）
2、葱斜刀切段，青椒切块（可根据个人爱好切成任意形状）
3、鸡腿切块，洗净，沥水
4、老姜切粒（此处姜粒稍大一点）
5、准备好所有材料之后，热油下姜粒爆香，再下鸡腿块快速翻炒至水分全干，加入白酒翻炒30秒，加入花椒、老抽炒匀再加入生抽及香油炒匀，2分钟后加入红椒与青椒慢慢翻炒，1分钟后加入盐调味，起锅。

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、活血脉、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、助药力、消除疼痛等功效；可与锁阳、青梅果脯、青梅搭配；与龟苓膏、黄牛肉、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、止血等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

红烧鸡腿的热量和减肥功效